Hetkel
vabu kohti

138
/ 233

SUVEMAITSED ON SOLARISES18. juuli 2017

Soe hooaeg toob endaga kaasa puhkuse, mere ja vitamiinirohked toidud, tänu millele teame suve kui magusate ja mahlaste maitsete aega. Just seepärast on suvi ka aeg, mil ülejäänud aasta jaoks oma hea-tuju-akud täis laadida ning kuna ükski teine hooaeg niivõrd laias valikus maitseid ei paku, tasub energia kogumiseks appi võtta just marjad ja puuviljad. Maasikad, mustikad, vaarikad, punased ja mustsõstrad, kirsid, ploomid… need on vaid mõned näited kõigest sellest, mis Eestimaa suvepäikese all kasvab.

Enda üllatuseks avastasin Solaris keskuse aatriumit külastades toreda ja igati stiilse kujundusega Merry Berry taluleti, kus on saadaval just need samad, suviselt rikkalikud ning orgaaniliselt kasvanud maitsed. Lisaks on kõik värsked marjad, puuviljad ja seened letile niivõrd isuäratavalt laotud, et oleks patt neid mitte kaasa haarata.

Merry Berry talukaupade letti täidab üks suurimaid kodumaiseid marjakasvatajaid AranFarming, kes kasutab maasikate kasvatamiseks innovaatilist tunnelkasvanduse meetodit. Just tänu sellele oli Merry Berry üks esimesi, kes juunikuu algul halbadest ilmadest hoolimata magusaid ja mahlaseid maasikaid müüs. Ka praegu saab sealsest letist imemaitsvaid maasikaid osta ning mõistagi neid eelnevalt ka proovida. Uskuge mind, need on tõepoolest imehead! Kuna maasikas on üks asendamatu toiteaineallikas ja sisaldab rikkalikult nii rauda, magneesiumit kui ka teisi vitamiine, tuleks seda suvel kindlasti ohtralt süüa!

Kindlasti tasub marju ka sügavkülma poetada, sest niiviisi säilitad neid ka ülejäänud aastaks. Marjade sügavkülmutamine eemaldab neist kogu niiskuse, kuid säilitab kasulikud omadused ja maitse, tänu millele on nad ideaalsed selleks, et aastaringselt maitsvaid smuutisid ning hommikusööke valmistada.

Muide, mõnusate maitsete nautijatele ja kodus kokkajatele on Merry Berryl ka mõned toredad nipid välja pakkuda. Nimelt leiab nende taluletist kasulikke retsepte, mille koostamisele on omapoolse panuse andnud toidublogija ning tuntud toidunõustaja Kristel Vokk. Siin on näide ühest lihtsast retseptist, mis kohe mu tähelepanu püüdis:

 

Maasikane toorpuder kahele
Põhi:
2 dl Täistera kaerahelbeid
100 g Värskeid maasikaid
1 banaan
1 dl kookospiima
25 g mandlilaaste

Peale:
Värskeid maasikaid
Nomi tervisesegu kakao ja kookosega

Püreesta maasikad ja banaan, lisa kookospiim ning sega täisterakaerahelvestega. Lase öö läbi külmkapis seista.
Serveeri värskete maasikate ning 2 sl Nomi kakako ja kookose terviseseguga.

Selline värskendav hommikupuder täidab su päeva kindlasti positiivsete emotsioonide ja võrratu energiaga!

 

Lucine Ayanian,
stilist ja moeblogija
www.lucine-a.com